بقلم كريستيانا سياودونه
Investing.com – ماذا لو كان هناك منشور على تويتر يحتوي على نسخة متحركة من البطاطا للرئيس التنفيذي لشركة تاكو بيل تعلن عن عودة الدرنة النشوية إلى قائمة سلسلة المطاعم الشهيرة، بالإضافة إلى إثارة شراكة جديدة مع بيوند ميت؟
في الواقع، هناك بالفعل بطاطا متحركة لـ مارك كينج، الرئيس التنفيذي لشركة تاكو بيل، وهو يعتذر عن إزالة البطاطا من القائمة ويعلن عودتها المظفرة.
فلقد أعلنت الشركة أنه اعتبارا من 11 مارس، سيعود كل من طبق بطاطا فيستا مع الجبنة، وأيضاً طبق تكو البطاطا الطرية الحارة. وكانت الشركة قد قررت خلال العام الماضي إزالة كلا العنصرين الغذائيين من القائمة مؤقتاً بسبب المضاعفات المتعلقة بوباء كورونا.
كما تم الإعلان عن أن تاكو بيل ستتعاون أيضاً مع بيوند مييت لإنشاء بروتين نباتي جديد سيتم اختباره خلال العام المقبل. كل هذا جزء من رهان سلسلة المطاعم على النباتيين.
وبعد هذه الأنباء، قفز سهم بيوند مييت (NASDAQ:BYND) بنسبة 7٪، بينما ارتفع سهم شركة براندز (NYSE:YUM)، الشركة الأم لـ تاكو بيل، بنسبة 2٪.
وتعليقاً على هذه الأخبار، قالت ليز ماثيوز، كبيرة مسؤولي الابتكار الغذائي العالمي في تاكو بيل: "إن عودة البطاطا المحبوبة لدينا هي مجرد خطوة أولى في إظهار التزامنا القوي والمستمر تجاه النباتيين هذا العام. لقد كنا منذ فترة طويلة رواداً في المجال النباتي، ولكن هذا العام، لدينا المزيد من الخيارات الخالية من اللحوم في مطاعمنا والتي سيحبها النباتيون والفضوليون تجاه نمط الغذاء النباتي، لا بل حتى آكلي اللحوم".